彰化美食火雞肉飯-低熱量小吃

我國自開放火雞肉進口迄今，邁入第 20 個年頭，台灣雖然不是火雞主要生產國，但在豐富的飼養經驗及精良的設備與管理下，國產火雞肉不但鮮嫩可口、香甜多汁，口感咬勁絕佳，絕非進口冷凍火雞肉可媲美, 所以傳統火雞肉飯，絕對不會使用進口火雞肉；國產火雞肉堪稱最健康的白肉之一，因為較低脂肪、低膽固醇、低熱量的「三低」特色以及富含維生素與礦物質的營養成分。